Tips memilih buah durian yang lezat

Anda tentunya kenal dengan buah khas yang memiliki bau tajam ini, bentuknya umumnya membulat meskipun tidak simetris, beberapa bahkan ada yang lonjong. Buah Durian, seperti namanya, buah ini penuh dengan duri di seluruh bagian kulitnya, namun jangan salah, daging buahnnya sungguh-sungguh lezat dan membuat ketagihan banyak orang. Namun, tidak semua buah durian yang dijual memiliki rasa yang lezat, sebenarnya hanya karena kurang masak, atau terlalu masak hingga busuk. Nah bagaimana sih memilih buah durian dengan benar dan tepat ?

Berikut ada 7 tips yang biasa dipakai oleh pecinta buah durian yang sudah berpengalaman dalam memilih buah durian, awas, jangan tertipu dengan tawaran penjualnya :D

Tips memilih buah durian yang lezat :

1. Pilihlah durian yang bulat penuh, hindari yang durian dengan bentuk yang kurang simetris
2. Perhatikan bagian bawahnya, pastikan durian belum pecah/ terbuka ( kebanyakan durian yang sudah pecah/ terbuka sudah kadaluwarsa)
3. Periksa tangkainya. Untuk menentukan tebal dan tipisnya daging buah bisa dilihat dari tangkainya. Jika tangkai durian tebal dan pendek, sudah tentu dagingnya tebal, sebaliknya jika tangkainya panjang dagingnya tipis
4. Cium aroma buah. Durian masak, bisa ditandai dengan mencium aroma buah
5. Saat memilih durian jangan lupa tepuk-tepuk dengan benda tumpul, jika bergema berarti sudah masak dan bisa dikonsumsi
6. Untuk menentukan padat dan lembeknya daging durian juga ada caranya, yaitu dengan memperhatikan kulit durian sendiri. Jika kulit terlihat berduri jarang dan besar-besar bisa dipastikan durian itu berdaging padat, tapi jika durian berkulit kecil dan durinya berjarak dekat, daging durian pasti lembek.
7. Cara memastikan durian matang dipohon dan durian dikarbit (disimpan). Lihatlah bagian batang, durian yang matang di pohon biasanya tangkainya akan bergerigi, karena durian jatuh langsung dari pohonnya, tapi jika batang terlihat rata atau seperti dipotong, ada kemungkinan durian itu dipetik sebelum masak dan disimpan terlebih dahulu.

Cara mengatasi mabuk durian :

Kebanyakan makan durian memang bisa menyebabkan kepala pusing dan perut menjadi panas, istilah kerennya dinamakan mabuk durian. Cara menetralisirnya sebetulnya mudah, tapi masih banyak yang belum mengetahuinya.

Manggis yang dijuluki Si ratu buah bisa membantu menetralisir mabuk durian, usahakan saat mengkonsumi durian, sediakan juga buah manggis. Sebab manggis dipercaya bisa menetralisir.

Cara kuno yang biasa dipakai yaitu dengan menggunakan kulit durian itu sendiri. caranya dengan meminum air yang dituangkan pada lekukan kulit durian. Kulit durian yang berwarna putih memiliki zat penawar untuk alkohol yang terkandung dalam durian. Buktikan jika Anda penasaran.

Tambahan : Jangan tertipu dengan iklan duren dipinggir jalan yang harganya Rp.5000,- an. Karena itu bukan harga semua duren, melainkan hanya duren yang kecil dan berkualitasnya jelek. Yang perlu diingat mau duren BAGUS YA DENGAN HARGA BAGUS....!!!